莱茵生物:已完成罗汉果甜苷合成生物第一阶段研究目标
2024-05-06 17:53 星期一
【莱茵生物:已完成罗汉果甜苷合成生物第一阶段研究目标】财联社5月6日电,有投资者问,公司与江南大学的合成生物合作是否有成果?莱茵生物在互动平台表示,公司与江南大学重点围绕罗汉果甜苷等天然甜味剂微生物合成技术研发及产业化开展合作,截至2023年末,双方已按计划完成罗汉果甜苷合成生物第一阶段研究目标及甜菊糖苷部分高附加值成分合成生物技术的开发计划。
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潮平两岸阔回复2年前·上海2
罗汉果甜苷是一种代糖。它是从罗汉果中提取出来的天然甜味剂,甜度高,热量低,且相对安全。在食品和饮料中常被用作甜味剂来替代蔗糖等传统糖类。