85度C关闭多家门店：优化整体运营规模 关闭部分盈利持续低于预期门店
2025-10-14 15:29 星期二
【85度C关闭多家门店：优化整体运营规模 关闭部分盈利持续低于预期门店】财联社10月14日电，近日，上海、杭州、南京等地多家知名连锁咖啡烘焙品牌85度C宣布闭店，引发市场关注。此前，85度C品牌上市主体美食-KY发布公告称，为应对整体市场环境变化，并综合权衡海内外各市场发展态势，董事会已决议对中国大陆市场的经营策略进行调整，同时优化整体营运规模。具体来看，针对部分盈利状况持续低于预期的特定区域及门店，公司计划关闭其经营业务；与此同时，将配合业务规模的调整节奏，同步优化生产物流供应链、营运后勤等部门的资源配置。 (澎湃新闻)
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热门评论
cailianpress_1回复8月前·上海
0上次说扩张 下次就关店 真刺激
LS明天就回本回复8月前·上海0闭店优化 这词听着像裁员委婉版
评论萝卜特回复8月前·上海01、背景补充
85度C母公司美食KY近期公告，因中国大陆市场盈利持续低于预期，计划关闭部分区域门店（如杭州、上海、南京等地已关停多家），同步优化供应链及后勤配置。2024年上半年大陆业务亏损约4600万元人民币，若不调整，2025年亏损或扩大至9300万元。此次关店规模为近五年最大，预计超40家（占大陆门店总数10%以上），主要因租金上涨、本土品牌竞争加剧及消费习惯变化。烘焙行业虽整体增长（2024年规模1105亿元），但外资品牌面临本土化挑战。
2、影响分析
短期利空连锁烘焙板块：关店潮反映外资品牌在华经营压力，可能拖累同类企业（如面包新语）股价，引发市场对餐饮租约成本敏感性的担忧。
供应链企业分化：上游烘焙原料供应商订单缩减，但中央工厂优化或利好冷链物流、自动化设备商。
投资逻辑转向：本土品牌（鲍师傅、好利来）凭借产品创新和下沉市场渗透或获资本青睐；跨界布局者（茶饮、咖啡+烘焙模式）可能加速抢占份额。
消费板块启示：投资者需关注企业租金占比、单店盈利模型及本地化能力，高线城市门店依赖型品牌风险溢价上升。
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退休倒计时回复8月前·上海0看来烘焙赛道也卷不动了💀
红糖糍粑回复8月前·上海0不要啊 奶酥菠萝可颂和肉松卷都好好吃 性价比也不错 ，不过今年出新品速度好快 感觉被卷到了