疫情过后的干邑市场 怎样了?
10-28 14:56 星期三
Alexandre MA 珍酿干邑Cognac

中国疫情稳定后,干邑的市场怎么样了?


目前来看,国内主流城市的娱乐场所正在恢复营业,但大家一直期待的“报复性消费”似乎没有大规模出现,对于广东和福建这两个侧重商务宴请的传统干邑市场来说,人们可能还需要再耐心等待一段时间,但从整体市场的回暖速度来看,要比3月初的情况有了明显地好转。



与此同时,酒精饮料的线上销售情况却令人振奋:据商业新知的报道,今年3月第三周的酒精饮料销售额比上一年同期增长了55%,其中烈酒类的表现尤为出众,比上一年同期增长了75%。


从干邑品类来看,轩尼诗、马爹利、人头马三大品牌都在天猫官方旗舰店,仅马爹利VSOP一个单品的销量就超过了1000瓶。


前段时间,云酒调研社(云酒头条)针对“疫情期间在家喝了多少酒”的调查结果显示,有36%的人每天都喝酒,31%的人每周喝酒2-4次。由此看来,在未来一段时间里,干邑的线上销售额有望逐步提升。



酒吧和夜场这些干邑传统渠道虽然没有恢复往日荣光,但一些有趣的业务和活动值得一探究竟。最让人眼前一亮的是“鸡尾酒闪送”业务,广州庙前冰室Hope&Sesame酒吧(亚洲排名前50)根据原料和包装的属性,调制出了一系列口感不错的鸡尾酒,通常以短饮鸡尾酒为主。


客户只需要在家准备一个商家推荐的杯子即可高度还原酒吧里的出品。还有些酒吧甚至为客户提供了在线直播间,供客户与朋友们“云喝酒”。



其次就是“云蹦迪”风潮,国内一些一线夜店早在2月初就推出了“云蹦迪”业务(一般由知名DJ通过线上直播间的方式实现),以上海TAXX酒吧为例,直播间单日最高在线人数一度突破7万,仅打赏的收入就超过70万元。“云蹦迪”的形式虽然不能解决夜场现金流的问题,但却可以和客户保持良好的粘性,为之后恢复营业做好充足的准备。


最近国内的线上教育业务非常火爆,干邑在这方面也表现不凡。


轩尼诗在疫情期间推出了多场以干邑为主题的线上教育课程,有些课程甚至可以和酒庄进行视频连线,由酒庄代表在原产地为大家授课。


这种代入感很强的线上课程受到了很多干邑从业人员的一致好评;很多参与了课程的大众消费者也表示对干邑代表的文化及其相关知识产生了很大的兴趣,这对于培养高忠诚度的干邑客户来说具有十分长远的意义。



最后,虽然这次疫情对干邑、乃至整个酒类市场都产生了不小的影响,但相比仍然处在疫情中心的欧洲各国来说,中国市场已经迈上复苏的道路。虽然这不是最好的时刻,但绝不是最坏的时刻。当人们充满希望一起面对时,很多问题可能就在不知不觉中迎刃而解了。


尼采曾说过一句话:“That which does not kill us makes us stronger.“(一切杀不死我的都将使我更加强大)


最困难的时候已经过去,接下来将是幸福来敲门的时刻。


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